Rabu, 11 Maret 2009

Kursus Noodle Making - pelatihan Cara Membuat Mie Basah & Mie Kering

Setiap hari, Tristar Culinary Institute mengadakan kursus aneka resep masakan indonesia & internasionl: eropa, chinesse food, asian food, italian food, mexican food, dll.
Kue kue internasional & tradisional, bakery, pastry, croissant, pudding, cake decorating, dll.
Peserta Kursus tidak hanya melihat demo masak saja, tetapi langsung praktek, dibimbing dosen yang berpengalaman dibidangnya, dengan fasilitas peralatan masak yang paling lengkap & mutakhir. Tempat Kursus yang nyaman & bahan kursus yang sesuai dengan standard bintang 5.

Kursus Noodle Making di Tristar Culinary Institute. Dalam kursus Noodle Making ini, peserta akan dibimbing oleh chef yang berpengalaman dalam bidangnya. Peserta diajarkan mulai dari teknik dasar membuat adonan mie mulai dari mencampur tepung, step by step produksi & cara menipiskan & memotong mie. Bahan tambahan untuk membuat mie dan peralatannya juga dijelaskan dengan lengkap dan detail.

Menu yang diajarkan antara lain pembuatan adonan mie, basah & mi kering, adonan mie hijau/ mie sayur, mie wortel sampai dengan pembuatan kulit pangsit yang tipis & elastis.
Dalam Kursus ini, peserta tidak cuma diberi resep dan diajarkan teori saja, tetapi peserta juga diberi kesempatan untuk langsung praktek dan mencoba membuat mie sendiri. Dengan dibimbing secara langsung oleh chef Yanuar Kadaryanto, dosen Tataboga Tristar Culinary Institute yang berpengalaman.






Hasil Jadi Mie, dimasak menjadi Tamie Goreng Seafood.

Dapatkan VCD Cooking with The Chef: Noodle Making seharga Rp 200.000,-, yang dilengkapi dengan Resep, Step by Step, & Foto Produk, hanya di
TRISTAR CULINARY INSTITUTE
Contact Person; Amai Tristar. Flexi 031-83109709.



Program Pendidikan D1-D2-D3 di Tristar Culinary Institute

Kuliah Kuliner dengan metode Setiap Hari Praktek.
Jurusan Culinary Art & Baking & Pastry Art.
Kunci Sukses Berkarir & Berbisnis Kuliner




TRISTAR Pusat Ilmu Kuliner Terlengkap
Jln. Raya Jemursari 234 Surabaya.
Telp. 62-31-8433224-25. 031-70114130.
Fax: 031-8432050.
Email: tristarkuliner@yahoo.co.id
website: www.tristarculinaryinstitute.com
blog: kursus-masakan-kue.blogspot.com

Link:
MESIN PRODUKSI MIE
WISATA KULINER TRISTAR
KURSUS KULINER TRISTAR
Program Kursus Kuliner di Tristar.
TRISTAR MACHINERY
TRISTAR FOOD INGGRIDIENT
Kursus Home Industry & Handicraft Tistar
Kursus Tristar di Royal Plaza Surabaya
Kursus Pelapisan Logam/Electroplating

Rabu, 04 Februari 2009

Kursus Kuliner di Tristar Culinary Institute. Belajar Memasak dengan metode Langsung Praktek.

Kursus Sioke dan Siobak

Sioke dan Siobak adalah salah satu jenis masakan yang terkenal di negara asalnya, Cina dan saat ini sudah membumi di Indonesia. Hampir di seluruh restoran cina yang ada di Indonesia akan menyajikan Sioke dan Siobak, baik dalam bentuk sioke dan siobak asli atau sudah dijadikan sebagai lauk pelengkap dari menu utama. Namun tidak semuanya menyajikan Sioke dan Siobak yang enak, karena dalam proses pembuatannya diperlukan cara khusus bagaimana mengolah daging yang digunakan menjadi crispy (renyah) dan enak. Selain itu sioke dan siobak sendiri masih termasuk jenis makanan yang mewah karena harganya memang yang masih di atas rata-rata sehingga terkadang saat kita berpikir untuk menyajikan sioke dan siobak sebagai salah satu menu utama makan kita, mau tidak mau kita harus mengeluarkan uang dalam jumlah yang tidak sedikit.

Melihat hal tersebut, Tristar mengajak para ibu-ibu dan Anda untuk mengikuti kelas kursus Sioke dan Siobak yang diadakan oleh Tristar Culinary Institute. Di sini Anda akan langsung diajari langsung oleh ahlinya dalam mengolah sioke dan siobak, dan tidak berhenti sampai di situ saja, Anda langsung mempraktekkannya sendiri di sini. Segera ikuti kelas kursus Sioke dan Siobak yang kami adakan.

Untuk informasi jadwal kursus dan pendaftaran silahkan hubungi :
(031) 8433224 - 8433225.

Program Kursus Kuliner di Tristar.
Setiap hari, Tristar Culinary Institute mengadakan kursus aneka resep masakan indonesia & internasionl: eropa, chinesse food, asian food, italian food, mexican food, dll.
Kue kue internasional & tradisional, bakery, pastry, croissant, pudding, cake decorating, dll.
Peserta Kursus tidak hanya melihat demo masak saja, tetapi langsung praktek, dibimbing dosen yang berpengalaman dibidangnya, dengan fasilitas peralatan masak yang paling lengkap & mutakhir. Tempat Kursus yang nyaman & bahan kursus yang sesuai dengan standard bintang 5.

Dapatkan Koleksi VCD Cooking with The Chef, VCD belajar memasak yang dilengkapi dengan Resep, Step by Step, & Foto Produk, hanya di
TRISTAR CULINARY INSTITUTE
Program Pendidikan D1-D2-D3
Kuliah Kuliner dengan metode Setiap Hari Praktek.
Jurusan Culinary Art & Baking & Pastry Art.
Kunci Sukses Berkarir & Berbisnis Kuliner

TRISTAR Sekolah Kuliner Terlengkap di Surabaya.
Jln. Raya Jemursari 234 Surabaya.
Telp. 62-31-8433224-25. 031-70114130.
Fax: 031-8432050.
Email: tristarkuliner@yahoo.co.id
website: www.tristarculinaryinstitute.com
blog: kursus-masakan-kue.blogspot.com

Senin, 12 Januari 2009

TRISTAR CULINARY INSTITUTE - COOKING SCHOOL - BAKING & PASTRY ART - CULINARY ART


When you want to be a Professional Chef.
TRISTAR CULINARY INSTITUTE is an educational institute producing individuals having culinary skills and professionalism in career.


The teaching methods of Tri Star Culinary Institute focuses more in daily practical activities. Everyday from Monday to Friday the students are given 1 (one) hour theory and 3 (three) hour practice.




The course will mainly stress on the techniques of internationally standard products making and processing.


All the course materials are well prepared by the Tri Star Culinary Institute management. With the support of experienced teaching staff it is expected that the students can be prepared to be qualified new culinary experts.


Students shall join on the job training for 6 months in 4 or 5 star hotels, so that they may get more practical knowledge and the chance of applying the skills they have got during study in the campus.


Tri Star Culinary Institute has 3 programs of Professional Education of 6 months, 1 or 2 years covering :

1. Pâttiseries (Bakery & Pastry).

2. Culinary.


Vision
Become the center of educational, train, and development of the best culinary school which could produce professional expert.


Mision
1. Provide education and culinary training with good quality.
2. Prepare and produce the student to be an expert in culinary world

Kursus Kue & Masakan di Akademi Kuliner Tristar

Tristar Culinary Institute


Tristar Culinary Institute adalah sekolah kuliner dengan metoda setiap hari praktek.
Program Diploma 1, D2, & D3.
Ada 2 jurusan:
1. Tataboga /Culinary Art
2. Patisery/Baking & Pastry Art
INFO: www.tristarculinaryinstitute.com.
Address: Jln. Raya Jemursari 234 Surabaya.
Telp: 031 – 8433224-25 031-70114130 0817321024. Fax 031-8432050.


Tristar mengadakan aneka kursus singkat, peserta praktek langsung (on hands training) dibimbing oleh dosen yang berpengalaman dibidangnya.

Kursus Noodle Making, diajarkan cara mulai dari dasar pembuatan Mie Basah & Mie Kering, Tamie Goreng, Mie Hijau Sayuran, Serta diajarkan cara memasak Tamie Cap Cay.

Kursus Mie Kocok. Diajarkan mulai dari membuat mie, aneka resep untuk isian & cara membuat kuahnya. Diajarkan cara pembuatan mie nya dengan resep timbangan tepat untuk usaha. Praktek dengan menggunakan mesin penipis & pemotong mie yang praktis.

Kursus Aneka Mie: diajarkan aneka resep: Lo Mie, Mie Ayam Jamur, Mie Pangsit Ujung Pandang, Mie Medan.

Kursus Aneka Mie: Resep Tami Capcay, Ifumie seafood, Kwetiaw Goreng, Mie Goreng Daging & seafood ala Thailand.
Kursus Masakan Eropa/European Food Course:

Kursus Beef Stroganoff with spaghetti, Potato Soup, Chicken Cordon Blue, Mix Vegetables

Kursus French Onion Soup, Rosemary Roast Chicken, Macaroni w/Corn & Smoke Beef, Mashed Potato.

Kursus Clam Chowder, Chicken Chasseur, Beef Bourguignon, Grill Corn on Cob

Kursus Mushroom Soup, Tuna Fettucine, Beef Goulash, Onion Ring

Kursus Mineston, Chicken Primavera, Calamari, Baked Potato.

Kursus Aneka Permen. Diajarkan aneka resep dengan timbangan tepat: Permen Jelly, Hard Candy, Soft Candy.

Kursus Wedding Cake/Kue pengantin: Hiasan Gum Paste, Plastic Icing, Royal Icing.



Kursus : Siobak, Sioke, Chasio. Resep telah teruji, dijamin Renyah.

Kursus Aneka Pie: Pie Buah, Lemon Pie, Quiche Lorraine.

Kursus Roti Taiwan: Mocca Bun, Taiwan Polo, Sausage Bun, Roti Abon.

Kursus Indonesian Food/resep masakan indonesia: Tahu Tek, Tahu Campur, Lontong Balap.

Pelatihan Aneka Sup: Tom Yam Sup, Sup krim Jamur, Sup Ayam Jagung, Wonton Sup.

Kursus Aneka Pudding: Montelimar Pudding, Watermelon Pudding, Yoghurt Caramel Pudding.

Kursus Masakan China: Ayam Saus Inggris, Ayam Masak Cabe Kering, Koloke, Ayam Masak Jamur.

Kursus Roti Taiwan: Chocolate Polo, Roll sausage bun, Smoke cheesy Bun, Flossy Mayo.

Kursus aneka kue lapis: kue lapis Surabaya, spiku, lapis mandarin, lapis prune.

Kursus Petit Four/Small Pastry: Mocca Cake, Devil Cake, Mud Cake.

Kursus Fancy Cookies: Cinnamon Cookies, Ginger Cookies dengan Icing Animasi.

Kursus aneka salad: Huzarenzla, fruit salad, shrimp cocktail, salad bar.

Kursus Aneka Pizza: Supreme Pizza, Italian Pizza, Meat Lover Pizza.

Kursus Bebek Peking. Diajarkan membuat Bebek Peking yang kulitnya Crispy, Kulit lumpia. Daging bebek diolah lagi. Peserta langsung praktek.

Kursus aneka dimsum: Kaki ayam, Hakau, lumpia kulit tahu, siomay. Resep telah diuji.

Kursus aneka croissant: croisant sandwich, croissant ragout, croissant cheese.

Kursus aneka sup: Sup Tim Ayam Obat, Sup shanghai, Sup sehat jamur es.

Kursus aneka pasta: Spaghetti bolognaise, Lasagna, Fettucine Udang.

Kursus japanesse food/resep masakan jepang: chicken teriyaki, shushi, tempura, chawan mushi.

Kursus Aneka Donut: Donat Topping Coklat, Topping Glazur, Barliner, Topping Cream cheese.

Kursus Masakan: Aneka resep: Spaghetti Bolognaise, Lasagna, Fettucine Carbonara.

Kursus Fast Food Hoka Hoka Bento: Egg Chicken Roll, Breaded Chicken Ball, Ekkado, Chicken Katsu.

Kursus aneka pastry: Chicken Curry, Cream Horn, Apple puff.

Kursus aneka steak: Beef rib with BBQ sauce, Sirloin with black peeper sauce, Chicken steak with mushroom sauce.

Kursus aneka bakso: Bakso Halus, Bakso Kasar, Siomay, Bakso Goreng, Diajarkan membuat kuah & sambalnya. Resep dengan timbangan tepat.

Kursus D’Creepes: Banana Caramel Creepes, Coctail Creepes, Sandwich Creepes, Peserta langsung Praktek.

Kursus Special Cake: Tiramisu, Opera Cake, Capucino Maker.

Kursus Sponge Pudding, Vanilla Strawberry Pudding, Cocopandan Pudding, Montelimar.

Kursus Kue Kering: Nastar, Kastengel, Butter Cookies, Lidah Kucing keju.

Kursus Cake: Black Forest, Tropical Cake, Sacher Cake.

Kursus Dimsum: Lumpia Udang Mayonaise, Lumpia 2 Telur, Lumpia Vietnam, Bubur Ayam.

Kursus Asian Food: Kepiting Singapore, Seafood ala Vietnam, Kare Tongkol ala Malaysia.

Kursus napoleon Cake: Napoleon Fruit Cake, Napoleon Coffee Cake, Palmore Cookies, Napoleon Nut Cake.

Kursus cara membuat aneka Soto & Peluang Usahanya: Uji resep Soto Ayam, Soto Banjar, Cotto Makassar, Soto Betawi.

Kursus European Food.

Kursus Paket Usaha Café: minuman ala café, cocktail, moctail, alcoholic drink. Special Coffee, Special Tea, special Milk.

Kursus cara membuat Batagor, Siomay Bandung, Otak Otak Tengiri Bakar, lengkap dengan sambel kacangnya. Diajarkan resep untuk catering dengan timbangan bahan yang tepat.

Kursus Soft cara memproduksi Soft Ice cream: Vanilla – Chocolate – Strawberry.

Kursus Aneka Cup Cakes Strawberry, Mocca – Cheese dengan penampilan yang lucu & menarik. Diajarkan cara menghiasnya.

Kursus Masakan manado: Sup kacang merah, Woku Balanga, Ayam baker air madidi. Rica rica ikan tongkol.

Kursus cara membuat Mousse Cake: triple chocolate, Tiramisu, Green Tea.

Kursus Aneka Sandwich: Tuna sandwich, Montecristo, Ratatouille on Toast.

Kursus Brownies/Brownies Kukus: Topping Chocolate, Pandan Brownies, Vanilla Mocca Cake.

Kursus Chinesse Food: Ayam saus Pedas, Ayam Masak Jamur, Ayam Masak Cabe Kering, Koloke.

Kursus Pudding Bakar: Caramel Pudding, Bread & Butter pudding, Cabinet Pudding.

Kursus cara membuat aneka kue Soes: Swans Soes/Sus Angsa, Ecclair, Sandwich. Diajarkan membuat aneka model & cara penyajiannya.

Kursus masakan Thailand: Nasi Goreng Tom Yam, Sup TomYam Goong, Mie Goreng Daging & seafood, Chicken in pandan Leave.

Ingin Resep Masakan & Resep Kue Gratis?
Klik di: www.tristarculinaryinstitute.com atau di:
www.kursus-masak-kue.blogspot.com

Tag
KULIAH KULINER, SEKOLAH KULINER, SEKOLAH KOKI, KURSUS MASAKAN, KURSUS KUE, KURSUS TATA BOGA, KURSUS PATISERI, CULINARY INSTITUTE, CULINARY SCHOOL, AKADEMI KULINER, SEKOLAH PENCETAK CHEF, BISNIS KULINER, PELUANG BISNIS CAFE, KURSUS KUE TART, KURSUS HIAS KUE TART, GARNEREN, FRUIT CARVING, ICE CARVING, KURSUS BEBEK PEKING, KURSUS CHINESSE FOOD, MASAKAN INDONESIA, INDONESIAN FOOD, KURSUS AYAM KREMES, RESEP MASAKAN, RESEP KUE, RESEP GRATIS, KURSUS MERACIK MINUMAN ALA CAFE, PRAKTEK MEMASAK SETIAP HARI, BELAJAR MASAK, SEKOLAH MASAK, JAPANESSE FOOD, EUROPEAN FOOD, KURSUS MEXICAN FOOD, FUN COOKING CLASS, COOKING CLASS FOR KIDS, COOKING COURSE